Os EUA emitiram uma ordem federal na sexta-feira determinando que o fornecimento nacional de leite seja testado para gripe aviáriadisse o secretário da Agricultura, Tom Vilsack, à Reuters, enquanto as autoridades tentam lidar com a rápida propagação do vírus entre os rebanhos leiteiros.
A gripe aviária infectou mais de 500 rebanhos leiteiros no principal estado leiteiro da Califórnia, e mais de 700 em todo o país desde março, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, levantando preocupações sobre o impacto para os agricultores e o fornecimento de leite, bem como o risco para a saúde humana. da propagação contínua.
Quase 60 pessoas contraíram o vírus desde Abril, a maioria delas trabalhadores de explorações avícolas e leiteiras infectadas, de acordo com os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças dos EUA. Os sintomas foram leves e os funcionários do CDC disseram que o risco para o público em geral da gripe aviária é baixo.
O USDA anunciou pela primeira vez que iniciaria testes nacionais de leite em Outubro, após uma pressão da indústria e de grupos veterinários para uma vigilância mais forte do vírus, mas não detalhou a extensão do programa ou como seria implementado.
O plano de testes, que envolverá a coleta mensal ou semanal de amostras de tanques de leite a granel e processadores de laticínios, será implementado primeiro na Califórnia, Colorado, Michigan, Mississippi, Pensilvânia e Oregon, disse Vilsack.
Receba notícias semanais sobre saúde
Receba as últimas notícias médicas e informações de saúde todos os domingos.
Os últimos três estados não relataram infecções por gripe aviária em bovinos leiteiros.
“Isso nos dá a oportunidade de receber informações sobre possíveis novos vírus em áreas de um estado que atualmente possui o vírus, ou em novos estados”, disse Vilsack sobre os testes.
A agência começará os testes em 16 de dezembro, disse Vilsack.
O ritmo dos testes dependerá da detecção do vírus na amostragem inicial, disse Rosemary Sifford, veterinária-chefe do USDA.
A ordem exige que as fazendas e processadores disponibilizem leite cru para amostragem, e os proprietários de fazendas cujos animais apresentem resultados positivos para o vírus informem a agência sobre movimentos de animais e outras informações.
Atualmente, o USDA exige apenas testes em bovinos leiteiros em lactação que atravessam fronteiras estaduais, uma exigência estabelecida em sua única outra ordem federal sobre gripe aviária emitida em abril.
Ambas as ordens federais permanecerão em vigor indefinidamente, disse Vilsack, acrescentando que o plano de testes foi desenvolvido com grupos industriais, autoridades estaduais e veterinários.
A Califórnia emitiu esta semana um recall de leite e cremes fabricados pela empresa de leite cru Raw Farm depois que a gripe aviária foi detectada em seus produtos de varejo e leite a granel.
A Food and Drug Administration desaconselha o consumo de leite cru porque pode conter agentes patogénicos, incluindo a gripe aviária, mas afirma que os produtos lácteos pasteurizados são seguros porque o processo de pasteurização mata esses agentes patogénicos.
O estado tem cerca de 1.100 laticínios, de acordo com o Conselho Consultivo do Leite da Califórnia, o que significa que quase metade foi infectada pela gripe aviária.
